Çilekli Pasta

Yapılışı

1. Şanti dışındaki malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz ve iyice soğumaya bırakınız. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyiniz, yağlı kağıt serili tepsiye dökerek 170 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriniz. Kekten kalıp yardımıyla bir daire çıkarıp kalıbın altına yerleştiriniz, kalan kısımları robottan çekiniz. Çilekleri ikiye kesip kalıbın kenarlarına diziniz, soğuyan muhallebiye toz şanti ekleyip çırparak yarısından fazlasını çileklerin arasına ve orta kısma yayınız. Üzerine doğranmış çilek ve çekilmiş kekten ekleyip sıkılaştırınız, kalan kremayı ve en üste tekrar kek kırıntılarını yayarak pastayı hazırlayınız; mümkünse 1 gece dolapta dinlendirerek servis ediniz.

2. Afiyet Olsun

Servis Önerileri