Kırmızı Kadife Pasta

Yapılışı

1. Kenton Velvet Cake karışımına 3 adet yumurta, 50 ml sıvı yağ ve 50 ml su ekleyip mikserle önce düşük sonra yüksek hızda toplam 2 dakika çırpın. Fırını önceden 180 °C’ye ısıtın ve margarin ile yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün, 30–35 dakika pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Kekin üst kısmını dikkatlice kesip ufalayın, kalan kısmı ise katmanlara bölecek şekilde hazırlayın. Kenton Pasta Kreması için poşetin tamamını 500 ml soğuk süte veya 400 ml soğuk suya ilave edin, elektrikli mikserle önce 30–40 saniye düşük, ardından 3–4 dakika yüksek hızda çırpın ve 15–20 dakika dinlendirin. Hazırlanan kremayı kek katlarına sürün ve pastayı kaplayın. Üstüne ufalanmış kek kırıntılarını serpiştirerek pastayı tamamlayın.

2. Afiyet olsun!

Servis Önerileri